Gastronomía Nikkei en Vitacura

Tomamos lo mejor de las mezclas y texturas de esta gastronomía y se los presentamos en una carta variada .
Nikkei es la fusión de la cocina japonesa con la criolla peruana. Es una sorprendente combinación de la estructurada gastronomía nipona con la picardía de la sazón peruana, nacida de la ola de inmigración asiática hace ya casi 120 años.

La cocina Nikkei es muy interesante porque siempre se encuentra en movimiento. Las mezclas varían de japonés con toque peruano a criollo con aire nipón, con todas las gamas que quedan entre medio. De esta fusión han nacido ceviches, tiraditos, sushi, platos, mezclas de salsas y hasta coctelería.

En la cocina del Zuki tomamos lo mejor de las mezclas y texturas de esta gastronomía y se los presentamos en una carta variada donde podrás encontrar sabores para todos los gustos.